Обзор фритюрницы DeLonghi F 18436

Возможно, некоторые хозяйки спросят, зачем покупать фритюрницу? Ведь это не предмет первой необходимости на кухне, все можно приготовить в сковороде. Но… Кто пробовал жарить пирожки, пончики или же обычную картошку в сковороде наверняка не раз думал, как было бы хорошо, если бы неприятный запах выгорающего жира не распространялся по всей квартире, обволакивая все, а пища не впитывала бы так много масла, не подгорала, обжаривалась равномерно и красиво… Кроме того, во фритюре можно готовить не только картошку «фри». Птица, мясо, рыба, овощи и фрукты – широчайшее поле для полета Вашей кулинарной фантазии.

Компания DeLonghi – итальянский производитель практичной и качественной бытовой техники с мировым именем, решила все эти проблемы, создав фритюрницу F 18436, для того, чтобы оптимизировать процесс приготовления блюда и, что самое главное, улучшить качество и вкус жареной пищи. Ведь всем известно, что жареная еда может навредить здоровью, если ее неправильно готовить, чего не может случиться, если Вы будете пользоваться фритюрницей.

Главный элемент

Фритюрница F 18436 от DeLonghi имеет оптимальную мощность работы - 1800 Вт. Такая мощность обеспечивает максимально быстрое нагревание масла до нужной температуры, в результате чего на продукте образуется хрустящая корочка, которая будет препятствовать дальнейшему попаданию масла внутрь, например, картошки. Таким образом, Ваш картофель «фри» получится не только хрустящим сверху, а еще и мягким и сочным внутри.

Немаловажная деталь во фритюрнице – чаша. В модели F 18436 чаша съемная, вмещающая 1,5 л масла (это максимальное количество масла, которое можно использовать), с антипригарным покрытием, а значит, блюдо не пристанет к стенкам, да и сам прибор прослужит Вам дольше. После эксплуатации Вы сможете легко и быстро вымыть ее обычными моющими средствами. А мыть такую емкость – одно удовольствие, ну а если у Вас есть посудомоечная машина – удовольствие еще большее, так как чашу модели F 18436 можно мыть и так. Корпус прибора не нагревается во время работы, и Вы никоим образом не сможете обжечься.

Сверху чаша накрывается крышкой, которая во время работы надежно блокируется и не сможет открыться, поэтому Вы можете не бояться случайно обжечься горячим маслом, а если у Вас есть дети, то такая предосторожность просто необходима. На крышке имеется специальное серповидное окошко для того, чтобы вы смогли контролировать процесс приготовления и наблюдать, как обычные продукты превращаются в изысканное блюдо с хрустящей корочкой.

Разнообразие во фритюре

Фритюрница DeLonghi F 18436 небольших габаритов. Ее размеры составляют 27,5х31х41 см. После использования Вы легко сможете найти ей место на своей кухне. Оригинальная конструкция прибора разработана специально в целях экономии масла, ему потребуется меньше, по сравнению с аналогичными моделями, масла – всего 1,5 л. Таким образом, экономия составляет 50%! В комплект входит также дополнительная емкость для слитого масла. Система «EasyСlеаnSystem», запатентованная компанией DeLonghi, быстро сольет использованное масло именно туда.

Чтобы приготовить блюдо во фритюрнице данной модели, исходный продукт следует класть не в саму емкость с маслом, а в металлическую корзину, которая, равномерно вращаясь, обеспечит равномерное прожаривание блюда. Емкость корзины рассчитана на 1,2 кг сырого картофеля (или другого продукта) – достаточно, чтобы накормить вкусным блюдом небольшую семью. Для того, чтобы будущее блюдо (если Вы готовите его в кляре) не пристало к прутьям корзины, сначала опустите ее одну на минутку в кипящее масло.

Компания DeLonghi позаботилась о том, чтобы Ваша квартира не пахла как McDonald,s и предусмотрела в модели F 18436 фильтр против запаха. А уплотнительная резиновая прокладка между крышкой и корпусом не пропустит наружу ни один аромат и ни капли жира, так что Вам не придется после заниматься еще и уборкой.

Управление прибором – механическое. Вы сможете сами, при необходимости, регулировать температуру и режим приготовления при помощи поворотных регуляторов, расположенных на корпусе прибора. Таймер – очень удобный элемент, он поможет установить нужное время приготовления, и Вы смело можете заняться другими делами, не боясь, что вместо красивого блюда Вы достанете из фритюрницы обуглившиеся остатки продуктов.

Вопреки расхожему мнению о вреде жареной пищи, еда, приготовленная во фритюрнице F 18436 DeLonghi на высококачественном свежем растительном масле сохранит все свои витамины и микроэлементы, а Ваша семья будет приятно удивлена разнообразием и вкусом свежеприготовленных блюд с хрустящей корочкой.