Для чего нужен вспениватель молока?

Традиция добавлять молоко в чай или кофе весьма популярна. Такие коктейли отличаются своим уникальным вкусом и пользуются большим успехом. Не менее интересны и их усовершенствованные варианты, где молоко взбивается в пышную, легкую пенку. Классический пример, это латте и капучино – молочно-кофейные коктейли, украшенные данным способом. Поскольку создать такую пенку вручную весьма проблематично, в современных кофеварках и автоматических кофемашинах используются встроенные капучинаторы. Ну а если у вас нет ни того, ни другого прибора, можно купить вспениватель молока, который выполняет абсолютно ту же функцию. Разве что кофе или чай придется готовить отдельно.  

Принцип работы вспенивателя

В отличие от упомянутого выше капучинатора кофемашины, вспениватель взбивает молоко не потоком нагретого пара, а механическим способом, при помощи металлического венчика, присоединенного к нижней части емкости. Взбивается молоко практически сразу, за несколько секунд. Прибор работает от сети и потребляет сравнительно мало электроэнергии, т.к. его мощность гораздо ниже, чем, например, у электрического чайника. Вспениватель даже имеет несколько режимов работы, чем не всегда может похвалиться капучинатор:

  • Холодное вспенивание. Взбивание молока без подогрева. Так удобно готовить оригинальные прохладительные молочные коктейли.
  • Горячее вспенивание. Классический вариант пенки, используемой при создании латте, капучино и прочих напитков на основе кофе-эспрессо.
  • Подогрев молока. Разогретое во вспенивателе молоко не пригорит и не вберет в себя неприятный запах материала посуды, т.к. стенки изготовлены из полностью нейтрального металла с антипригарным покрытием.  То, что нужно ребенку, да и взрослым не помешает.

Вспениватель является отличным дополнением для кофеварки, у которой нет собственного капучинатора. Да и сам по себе может использоваться для приготовления пенки как отдельного десерта или просто для разогрева молока. По консистенции и плотности пенка получается ничуть не хуже, чем при использовании встроенного капучинатора. Резервуар прибора надежно закрывается герметичной крышкой, что позволяет не только аккуратно готовить, но и длительное время сохранять продукт свежим. Выгодная цена вспенивателей, приобретенных в нашем официальном онлайн-магазине, также входит в число их достоинств. На товар распространяется фирменная гарантия от компании DeLonghi, право на бесплатную доставку по территории Украины и обслуживание в авторизованных сервисных центрах.