Обзор гриля DeLonghi CGH 1020D

Мясо, поджаренное на гриле, это не такой уж уникальный кулинарный шедевр, если подумать, но именно этот рецепт окружен своеобразным ореолом привлекательности. Не даром ведь в США приготовление мяса именно таким способом является едва ли не национальной традицией. Причин, почему так произошло, несколько: особенный вкус, а также специальная, достаточно трудоемкая технология, требующая предварительной подготовки. Но сегодня большинство поклонников приготовления лакомств на гриле ценят именно их уникальный вкус, а сопутствующие сложности предпочитают обходить. К счастью, создавать вкусные гриль-блюда становится проще даже в домашних условиях, купив гриль DeLonghi CGH 1020D.

Гриль по современным технологиям

Отличаясь скромными габаритами и массой (чуть больше 5 кг) этот электроприбор показал себя чрезвычайно удобным для использования на кухне, не занимая слишком много места. Его можно применять и как дополнение к кухонной плите, и как самостоятельный аппарат для жарки. Используйте три разных режима работы:

• Контактный гриль. Поместив продукты на нижнюю пластину, накройте их верхней. Такой метод обжаривания приводит к появлению равномерной корочки на мясе.
• Барбекю. Набор легких сменных пластин с ребристой поверхностью позволяет готовить овощи или мясо с добавками несколькими способами.
• Печь для гриля. На нижней панели можно приготовить выпечку разных видов, вплоть до коржей пиццы среднего размера.

Тосты, бургеры, конечно же, сочные стейки или котлеты – ограничений по доступной рецептуре почти нет. Для данной модели даже был разработан собственный набор рецептов, который можно скачать в интернете и загрузить в любое мобильное устройство!

Особенности работы с прибором

Несмотря на то, что в сложенном состоянии гриль остается компактным, всегда можно увеличить рабочую поверхность, просто раскрыв панели! В таком положении прибор отлично подходит, например, для приготовления нескольких порций мяса или других лакомств на большую компанию. Максимальная потребляемая прибором мощность – до 2000 Вт, но с возможностью точной настройки, чтобы добиваться более аккуратного прожаривания. Обе пластины имеют собственный регулятор температуры, а при помощи встроенного таймера можно задавать требуемое время готовки. Установленные температура и время показываются на LCD-дисплее на передней панели. Все это значительно упрощает процесс приготовления, избавляет от необходимости постоянно контролировать его.