Кавоварка для дому

Рецептів і способів приготування кави за сторіччя, протягом яких ми вживаємо цей дивовижний напій, з'явилися буквально сотні. Експерти та обивателі готові сперечатися годинами, відстоюючи правильність і приналежність до «класики» тієї чи іншої кавової композиції. Купаж, ступінь помелу і прожарювання зерен – все це, безумовно, важливо. Але, в будь-якому випадку, перш ніж приступити до приготування кавового напою, необхідно хоча-б купити кавоварку, що найліпше відповідає вашим потребам. Просто тому, що хорошу, а тим більше, найкращу каву без відповідного інструментарію вам не приготувати.

Яку модель вибрати

Так, не секрет, що з моменту появи автоматичних кавоварок кавова індустрія зазнала суттєвих змін, можна сказати, вийшла на абсолютно новий етап розвитку, однак відмовлятися від перевіреної часом методики ніхто не поспішає. До того ж, хоча кавоварки і не мають багатьох унікальних можливостей автоматизованих комплексів, завжди коштують об'єктивно дешевше за кавомашини. А ще багатьох просто привертає сам процес створення напою вручну. Довго, досить складно, але для істинного кофемана результат цілком виправдовує витрати часу і сил. Вже саме усвідомлення того, що всі тонкощі смаку і аромату розкриті тобою особисто, час і пропорції визначені «на око», по-старому приносить задоволення. Але навіть кавоварки зовсім не однакові і діляться на типи, різновиди, модельні ряди. Так на чому ж зупинити вибір? Отже, у найпростішому варіанті такого поділу кавоварки прийнято відносити до ручних і автоматичних:

  • ручні кавоварки. Це звичайна турка. Невеликий посуд для заварювання кавових зерен на відкритому вогні. При всьому бажанні зробити його особливо технологічним навряд чи вдасться. Така мета виробником, взагалі-то, ніколи й не ставиться. Однак, сьогодні існують і відмінно продаються електричні турки, що працюють як звичайний чайник. Засинаєте зерна, включаєте і через якийсь час напій готовий. Моделі відрізняються місткістю, потужністю, наявністю чи відсутністю функції автоматичного вимкнення та незначними дизайнерськими деталями.
  • автоматичні кавоварки. Окремий прилад, в даний час один з найпопулярніших і поширених на ринку. Їх часто можна зустріти як на домашній кухні, так і в офісі. Такі прилади займають проміжне положення між звичайними турками і багатофункціональними кавомашинами. У свою чергу поділяються на більш прості краплинні, в яких вода нагрівається, потім і по краплях стікає у фільтр з кавовим порошком і тільки після цього потрапляє до чашки, а також просунуті ріжкові, що працюють за іншим принципом. Кожна нова порція кави створюється вручну в невеликому найманому ріжку-холдері. Ріжкові кавоварки нерідко оснащуються капучинатором для приготування молочно-кавових коктейлів з приємною ніжною пінкою.

Звичайно, такий поділ є узагальненим, оскільки модельні ряди кавоварок постійно оновлюються. З'являються пристрої з усе більш просунутими можливостями, технічними особливостями, іноді здатні конкурувати з кавомашинами майже на рівних. Але, як правило, покупець, який вирішив придбати кавоварку, а не кавомашину, шукає прилад, здатний готувати каву різними способами, та при цьому залишається доступним за ціною. Саме в ціні і полягає одна з головних переваг кавоварки.

Оптимальне співвідношення ціни та якості

До т.зв. середнього цінового сегмента належать ріжкові автоматичні кавоварки. Це досить досконалі прилади з рядом додаткових можливостей. За пару хвилин приготувати відмінний еспресо за допомогою даного апарату дуже легко. Існують простіші моделі, та з розширеним функціоналом.

  • DeLonghi ECP 31.21 належить до відносно простому варіанту. Потужність в 1100 Ватт. Механічне управління, залишає можливість власнику трохи «повозитися» з настройками і відчути весь процес приготування. Втім, без зайвих складнощів.
  • DeLonghi EC 685 Dedica з повним правом можна назвати ідеальним представником сучасних автоматичних кавоварок. Підвищена до 1350 Ватт потужність, помпа на 15 Бар, три крему-фільтра для таблетованої кави, на одну і на дві порції. І можливість програмувати такі характеристики напою як температура та жорсткість води, обсяг порції. Є функція автоматичного вимкнення та підставка для попереднього підігріву чашок.

Очевидно, що при бажанні ви завжди зможете підібрати ідеальну кавоварку, яка за своїми можливостями практично не поступається деяким кавомашинам. Додаткова інформація надається на сторінці опису моделі, а також в розгорнутих оглядах на нашому сайті.