Огляд гриля DeLonghi CGH 1020D

М'ясо, підсмажене на грилі, це не такий вже унікальний кулінарний шедевр, якщо подумати, але саме цей рецепт оточений своєрідним ореолом привабливості. Не дарма ж в США приготування м'яса саме таким способом є чи не національною традицією. Причин, чому так сталося, є декілька: особливий смак, а також спеціальна, досить трудомістка технологія, яка потребує попередньої підготовки. Але сьогодні більшість шанувальників приготування ласощів на грилі цінують саме їх унікальний смак, а супутні складності за краще обходити. На щастя, створювати смачні гриль-страви стає простіше навіть в домашніх умовах, купивши гриль DeLonghi CGH 1020D.

Гриль за сучасними технологіями

Відрізняючись скромними габаритами і масою (трохи більше за 5 кг) цей електроприлад показав себе надзвичайно зручним для використання на кухні, не займаючи занадто багато місця. Його можна застосовувати і як доповнення до кухонній плити, і як самостійний апарат для смаження. Використовуйте три різних режими роботи:

  • Контактний гриль. Помістивши продукти на нижню пластину, накрийте їх верхньою. Такий метод обсмажування призводить до появи рівномірної скоринки на м'ясі.
  • Барбекю. Набір легких змінних пластин з ребристою поверхнею дозволяє готувати овочі або м'ясо з додатками декількома способами.
  • Піч для гриля. На нижній панелі можна приготувати випічку різних видів, аж до коржів піци середнього розміру.

Тости, бургери, звичайно ж, соковиті стейки або котлети – обмежень за доступною рецептурою майже немає. Для даної моделі навіть був розроблений власний набір рецептів, який можна знайти в інтернеті і завантажити в будь-який мобільний пристрій!

Особливості роботи з приладом

Незважаючи на те, що в складеному стані гриль залишається компактним, завжди можна збільшити робочу поверхню, просто розкривши панелі! У такому стані прилад відмінно підходить, наприклад, для приготування кількох порцій м'яса або інших ласощів на велику компанію. Максимальна споживана приладом потужність – до 2000 Вт, але з можливістю точного налаштування, щоб отримувати більш охайне прожарювання. Обидві пластини мають власний регулятор температури, а за допомогою вбудованого таймеру можна задавати необхідний час приготування. Встановлені температура і час показуються на LCD-дисплеї на передній панелі. Все це значно спрощує процес приготування, позбавляє від необхідності постійно контролювати його.